Merveilles - Beignets de Mardi Gras

Aujourd'hui c'est Mardi Gras et pour une fois je vous propose une recette sucrée ! Des saveurs de mon enfance, les merveilles suivant les régions, on les connait sous le nom de bugnes, roussettes...! 

A vos poêles, prêt, partez ! 

Parmentier de boeuf et veau à la bière, gratiné au maroilles

Je vous propose aujourd'hui une recette aux saveurs du nord, de la viande marinée puis cuite dans la bière et un bon maroilles ! Un ré-gal ! Ce n'est pas un plat difficile à réaliser, par contre il prend un peu de temps à réaliser. Mais vous ne serez pas déçus ! 

A vos poêles, prêts, partez !